ශීත කළ එළවළු

ශීත කළ එළවළු යනු ශීත කළ ආහාර වර්ගයකි, එය ගම්මිරිස්, තක්කාලි, බෝංචි සහ පිපිඤ්ඤා වැනි නැවුම් එළවළු අවම උෂ්ණත්වයේ දී සහ හැකි ඉක්මනින් සැකසීමෙන් පසු ශීත කළ කුඩා ආහාර පැකේජයකි.

බොහෝ අය සිතන්නේ ශීත කළ ආහාර සෞඛ්‍යයට අහිතකර බවයි, එබැවින් ඔවුන් සිතන්නේ ශීත කළ එළවළු සාමාන්‍ය අමු එළවළු තරම් නැවුම් සහ පෝෂ්‍යදායී නොවන බවයි, නමුත් නව අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කරන්නේ ශීත කළ එළවළු වල පෝෂණ අගය සාමාන්‍ය අමු එළවළු වලට වඩා වැඩි බවයි. පලතුරු සහ එළවළු අස්වැන්න නෙළන විට, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ක්‍රමයෙන් බිඳ වැටෙන අතර, බොහෝ නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට පැමිණෙන විට, ඒවා මුලින්ම නෙළන විට තරම් නැවුම් නොවේ.

සමහර විට ගොවීන් පලතුරු සහ එළවළු ඉදවීමට පෙර අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ ඒවා නැව්ගත කිරීම පහසු කිරීමට හෝ හොඳ පෙනුමක් පවත්වා ගැනීමට ය. සම්පූර්ණ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වර්ධනය කිරීමට මෙය අඩු කාලයක් ගතවේ. ඒවා දිගින් දිගටම ඉදුණු බව පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු සගයන් තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් නොවේ. මීට අමතරව, පලතුරු සහ එළවළු ප්‍රවාහනයේදී අධික තාපයට සහ ආලෝකයට නිරාවරණය වන අතර, වඩාත් බිඳෙනසුලු විටමින් C සහ B1 වැනි සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පිරිහීමට ලක් වේ.

කෙසේ වෙතත්, ශීත කළ එළවලු සාමාන්‍යයෙන් මිදෙන්නේ ඉදීමේ උච්චතම අවස්ථාව වන විට, පලතුරු සහ එළවලු වල පෝෂණ අගය ඉහළම වන විට, එය වඩාත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අගුළු දැමිය හැකි අතර, එළවලු වල නැවුම් බව සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඒවායේ රසයට බලපාන්නේ නැතිව රඳවා තබා ගත හැක.

මෙම සැකසුම් ක්‍රමය මඟින් එළවළු වල ඇති ජලය ඉක්මනින් නිත්‍ය හා සිහින් අයිස් ස්ඵටික සෑදී සෛල තුළ ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ, එළවළු පටක විනාශ නොවන අතර එළවළු අභ්‍යන්තර ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලිය සිදු කළ නොහැක, එබැවින් බැක්ටීරියා, පුස් වර්ධනය විය නොහැක. ඉක්මන් ශීත කළ ආහාර අනුභව කිරීම, සේදීම, කැපීම, තරමක් දියවීමකින් තොරව ගෘහස්ථව ගැනීම ඉතා පහසුය. ශීත කළ එළවළු නිෂ්පාදන බොහොමයක් පිසූ නිසාත්, සමහරුන්ට ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකි නිසාත්, තියුණු ගින්දර භාවිතයෙන්, මොහොතකින් පිසූ, එහි රසය, වර්ණය සහ විටමින් අන්තර්ගතය සහ යනාදිය සහ නැවුම් කෑම වර්ග පාහේ එකම.

විලාසය: ශීත කළ
වර්ගය: මිශ්ර
සැකසුම් වර්ගය: මිශ්ර
ශීත කිරීමේ ක්රියාවලිය: IQF
වගා වර්ගය: පොදු, විවෘත වාතය
කොටස: සම්පූර්ණ
හැඩය: විශේෂ හැඩය
ඇසුරුම්: තොග, තෑගි ඇසුරුම්
සහතිකය: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
ශ්රේණිය: A
බර (kg): 10
ආරම්භක ස්ථානය: ෂැන්ඩොං, චීනය
නිෂ්පාදන: ශීත කළ එළවළු සහ පළතුරු
සම්මත: A
පැකේජය: 10kgs පෙට්ටිය
ගෙවීම: L/C හෝ T/T
සම්භවය: චීනය
MOQ: ඕනෑම ප්‍රමාණයක් වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්‍ර කළ හැක
කල් තබා ගත හැකි කාලය: මාස 24 -18′C ගබඩාවේ
සැපයුම් කාලය: වසර පුරා