විජලනය කළ සුදුළූණු
විජලනය වූ සුදුළූණු පෙත්තක් පිළිවෙලට පෙනුම, ලා කහ පැහැය, පිරිසිදු රසය, ආහාරයට ගත හැකි හෝ ආහාර, සහායක ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. උණුසුම් ජලය තුළ පොඟවා ඇති තාක් කල්, සියලු කාලවලදී නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කළ හැකි අතර, වෙළෙඳපොළ තුළ ඉතා ජනප්රියයි.
ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තීකරණ හැකියාව වැඩි කිරීම, ලිපිඩ පෙරොක්සයිඩකරණය සහ ප්‍රති-විකෘතිය ඇතිවීම වැලැක්වීම සහ වෙනත් ක්‍රම මගින් බඩවැල් ආශ්‍රිත පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම ඉවත් කිරීමට සුදු ළුණු වල ඇති සල්ෆර් සංයෝග මගින් බඩවැල් ආශ්‍රිතව එන්සයිම හෝ සුදුළුණු සුවඳ ද්රව්ය නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි බව විදෙස් අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත. බඩවැලේ ඇති ද්රව්යය. කෙසේ වෙතත්, සුදුළූණු වල පිළිකා නාශක බලපෑම් සඳහා ඵලදායී වීමට මෙම එන්සයිම කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්යදැයි තීරණය කර නොමැත.
සුදුළූණු වල ඇති සමහර අමුද්‍රව්‍ය වල විටමින් E සහ විටමින් C වලට සමාන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ වයස්ගත වීම වළක්වන ගුණ ඇත. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඌරු මස් වල විටමින් B1 පොහොසත් වන අතර එය සුදුළූණු වලද සොයා ගත හැකි බවයි. එබැවින් ඒවා එකට ආහාරයට ගැනීමෙන්, තෙහෙට්ටුව තුරන් කිරීමට සහ ශාරීරික ශක්තිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට මහත් උපකාරයක් වේ.
වසංගත රෝග අධ්‍යයනවල ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ අමු සුදුළූණු අමු සුදුළූණු අනුභව නොකළ ප්‍රදේශවලට වඩා දිනකට සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 20 ක් අමු සුදුළූණු අනුභව කරන ප්‍රදේශවල හෘද වාහිනී සහ මස්තිෂ්ක වාහිනී රෝග හේතුවෙන් සිදුවන මරණ සංඛ්‍යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු බවයි.
සුදුළූණු යනු ස්වාභාවික ශාක පුළුල් වර්ණාවලී ප්‍රතිජීවකයකි, සුදුළූණු වල ඇලිසින් 2% ක් පමණ අඩංගු වේ, ඇලිසින් ප්‍රබල බැක්ටීරියා නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය බැක්ටීරියා සිස්ටීන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ පසු ස්ඵටික වර්ෂාපතනයක් ඇති කරයි, ජීව විද්‍යාත්මක සල්ෆර්වල ඇති සල්ෆයිඩ්‍රයිල් කාණ්ඩය විනාශ කරයි. බැක්ටීරියා සඳහා අවශ්‍ය ඇමයිනෝ කාණ්ඩයක් වන අතර එමඟින් බැක්ටීරියා පරිවෘත්තීය ආබාධයක් ඇති වන අතර එමඟින් ප්‍රජනනයට හා වර්ධනය වීමට නොහැකි වේ.
සාමාන්‍ය මිනිසුන්ගේ ග්ලූකෝස් ඉවසීම වැඩි දියුණු කිරීමේ බලපෑමක් අමු සුදුළූණු වලට ඇති බව අධ්‍යයනවලින් තහවුරු වී ඇති අතර, ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ පටක සෛල තුළ ග්ලූකෝස් භාවිතය වැඩි කිරීමට ද හැකි අතර එමඟින් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි.
දිනපතා අමු සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවන් අඩු කර ගත හැකිය, විශේෂයෙන් උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් නිසා ඇතිවන ඒවා. මෙය කිරීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ අසාත්මිකතා සමයට සති කිහිපයකට පෙර අමු සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමයි.
| ශෛලිය | වියලන ලද |
| ටයිප් කරන්න | සුදුළුනු |
| සැකසුම් වර්ගය | පෙති කපන ලද, ක්රි.ව |
| වියළීමේ ක්රියාවලිය | දැන්වීම |
| වගා වර්ගය | පොදු, විවෘත වාතය |
| කොටස | පෙති |
| හැඩය | පෙති කපන ලද, පෙති කපන ලද |
| ඇසුරුම්කරණය | තොග |
| උපරිම. තෙතමනය (%) | 8 |
| රාක්ක ආයු කාලය | මාස 24 |
| සම්භවය ස්ථානය | ෂැන්ඩොං, චීනය |
| වර්ණ | කිරි සුදු |
| විදේශීය ද්රව්ය / අපිරිසිදු ද්රව්ය | නොපැමිණීම |
| ගෙවීම් කොන්දේසි | L/C, T/T, D/P, වෙනත් |
| පැටවීමේ ධාරිතාව | 10mt/20'FCL |
| ඇසුරුම් කිරීම | 12.5Kg*2 / පෙට්ටිය හෝ අභිරුචිකරණය කර ඇත |
| බෙදාහැරීමේ කාලය | තැන්පත් කිරීමෙන් පසු දින 5-10 |
| සැපයුම් හැකියාව | සතියකට මෙට්‍රික් ටොන්/මෙට්‍රික් ටොන් 100ක් |
| ඇසුරුම් විස්තර | 12.5Kg*2බෑග් / පෙට්ටිය හෝ අභිරුචිකරණය කර ඇත |
| වරාය | කිංඩාඕ |
