විජලනය කළ කැරට්

විජලනය වූ කැරට් කැට වල මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වේ, එනම්:

1, අක්මාවට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඇස්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි:

කැරට් වල කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, කැරොටින් වල අණුක ව්‍යුහය විටමින් A අණු 2 කට සමාන වේ, ශරීරයට ඇතුළු වූ පසු, අක්මාව හා කුඩා අන්ත්‍රයේ ශ්ලේෂ්මලයට එන්සයිම ක්‍රියාවෙන්, ඒවායින් 50% ක් විටමින් A බවට පත් කරයි. අක්මාව පෝෂණය කිරීම සහ ඇස් වැඩි දියුණු කිරීම, රාත්‍රී අන්ධභාවයට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය;

2, ප්රාචීරය පුළුල් අන්ත්රය:

කැරට්, ශාක තන්තු, ශක්තිමත් ජලය අවශෝෂණය, බඩවැලේ පරිමාව පුළුල් කිරීමට පහසු වේ, බඩවැලේ "පිරවුම් ද්රව්ය" වේ, බඩවැල් peristalsis ශක්තිමත් කළ හැකි අතර, එමගින් ප්රාචීරය පුළුල් අන්ත්රය, මලපහ කිරීම සහ පිළිකා වැළැක්වීම;

3, ප්ලීහාව ප්‍රබෝධමත් කිරීම සහ මන්දපෝෂණය ඉවත් කිරීම:

විටමින් A අස්ථි වල සාමාන්‍ය වර්ධනයට සහ වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය වන අතර සෛල ප්‍රගුණනය සහ වර්ධනයට දායක වේ. එය ශරීරයේ වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය සාධකයක් වන අතර, ළදරුවන්ගේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා වැදගත් වැදගත්කමක් ඇත.

4. ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම:

කැරොටින් විටමින් A බවට පරිවර්තනය කිරීම ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර එපිටිලියල් සෛල පිළිකා වැළැක්වීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. කැරට් වල ඇති ලිග්නින් ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ යාන්ත්‍රණය වැඩි දියුණු කරයි, පිළිකා සෛල වක්‍රව විනාශ කරයි;

5. රුධිර ග්ලූකෝස් සහ ලිපිඩ අඩු කිරීම:

කැරට් වල තවමත් හයිපොග්ලයිසමික් ​​ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, එය දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ හොඳ ආහාරයකි, තුනී සම මූලද්‍රව්‍ය වැනි සමහරක් අඩංගු සංයුතිය, කඳු සම්මත ෆීනෝල් ​​කිරීටක ධමනි රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි කරයි, රුධිර මේදය අඩු කරයි, ඇඩ්‍රිනලින් සංශ්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, තවමත් අධි රුධිර පීඩනය ඇත. , ශක්තිමත් හෘද ආචරණය, එය අධි රුධිර පීඩනය, කිරීටක හෘද රෝග රෝගියාගේ හොඳ ආහාර වේ.